Il Punto Ristoro
Qui troverai una parte del vasto menù che il nostro staff, capitanato dal nostro professionale Chef Salvatore Serra, ha elaborato sino ad oggi:
PRIMI PIATTI
CANNELLONI RICOTTA E ZUCCA
CANNELLONI RIPIENI DI CARNE
CRESPELLE RICOTTA E CARNE
GNOCCHI PATATE AI 4 FORMAGGI
GNOCCHI PATATE AL POMODORO
LASAGNE ALLA BOLOGNESE
LASAGNE ALLA VERDURE
LINGUINE AI GAMBERI
MACCARRONES ALLA CAMPIDANESE (salsiccia, zafferano, salsa di pomodoro)
MALLOREDDOS AL POMODORO
MEZZE PENNE ALLE ZUCCHINE
PENNE AI 4 FORMAGGI
PENNE AL POMODORO
PENNE AL SALMONE
PENNE ALL’ARRABIATA
PENNE ALLA VODKA (salsiccia fresca, panna, vodka)
PENNE CON ZUCCHINE
RIGATONI AL POMODORO
RISOTTO AI CARCIOFI (con panna)
SPAGHETTI BAR CENTRALE (funghi, panna, salsa di pomodoro)
RISOTTO ALLA MILANESE
RISOTTO AL POMODORO
RISOTTO AI FUNGHI
SPAGHETTI CON BOTTARGA
TAGLIATELLE AL SALMONE
TIMBALLO DI PASTA ALLA BOSCAIOLA (funghi, salsa di pomodoro, speck, besciamella)
TIMBALLO DI PASTA ALLE VERDURE
TIMBALLO DI PASTA DELLA NONNA (salsiccia, funghi)
TORTIGLIONI AL POMODORO
TORTIGLIONI AL RAGU’
TORTIGLIONI SANCHO PANCIA (salsa di pomodoro, pancetta, panna)
SECONDI PIATTI
BRASATO DI LONZA ALLA VERNACCIA CON POMODORINI
BRASATO DI LONZA
COTOLETTA DI LONZA IMPANATE ERBE AROMATICHE
COTOLETTA DI MANZO
COTOLETTE ALLA MILANESE
COTOLETTE DI MAIALE ALLA MILANESE
FETTINE DI CAVALLO “GRAN PREMIO”
FETTINE DI LONZA IMPANATE
LONZA DI MAIALE AL FORNO
LONZA ALLA PIASTRA CON RUCOLA E POMODORINI
MANZO IN UMIDO
MISTO CARNE (cavallo, manzo, vitello, salsiccia)
MISTO CARNE ALLA GRIGLIA (cavallo, manzo, vitello, salsiccia)
MOSCARDINI CON PISELLI
PAILLARD DI VITELLO AI FERRI
SALSICCIA ARROSTO
POLPETTE AL SUGO
SCALOPPE DI MAIALE ALLA VERNACCIA
SCALOPPINE AI FUNGHI
SCALOPPINE ALLA PIZZAIOLA
SCALOPPINE AL LIMONE
SCALOPPINE DI CAVALLO AI CARCIOFI
SCALOPPINE DI POLLO AL LIMONE
SCALOPPINE DI VITELLO ALLA VERNACCIA
STRACCETTI DI MANZO
SPEZZATINO CON PATATE
STUFATO DI MANZO IN AGRO
TAGLIATA DI MANZO AI FUNGHI
TAGLIATA DI MANZO RUCOLA E GRANA
TAGLIATA DI MANZO RUCOLA E POMODORINI
TAGLIATA DI MANZO RUCOLA GRANA POMODORINI
TAGLIATA DI MANZO SEMPLICE
CONTORNI
INSALATA DI FARRO CON POMODORINI
PATATINE FRITTE
PATATE ARROSTO
VERDURE FRESCHE
VERDURE GRIGLIATE
VERDURE LESSE
